Plats traditionnels

Curry de boeuf aux tomates, oignons et gingembre
Chick’s peas with curry

Poulet
Chicken

Agneau
Lamb

Boeuf 
Beef

Suprême de poulet à l’ail, tomates et gingembre
Supreme of chicken with garlic, tomatoes, ginger and fresh coriander

Boeuf aux épinards avec épices et coriandre
Beef with spinach, spices and fresh coriander

Agneau aux épinards avec épices et coriandre
Lamb with spinach, spices and fresh coriander

Filet de saumon en sauce noix de cajoux à la cardamome
Salmon of cashew nuts with cardamom

Crevettes poilées, piments verts, gingembre et coriandre sauce tomate
Prawns, tomatoes, garlic, ginger, green chilies and coriander

Crevettes avec noix de cajou, amandes et crème
Prawns in creamy sauce of cashew nuts and almonds

Agneau, avec noix de cajou, amandes et crème
Lamb, creamy sauce of cashew nuts and almonds

Souris d’Agneau, sauce curry
Richly spiced lamb curry

Queue de langouste, tomates, feuilles de curry, lait de coco
Lobster tail, tomatoes, fresh curry leaves, coconut milk